Klaar om je goed te voelen?
Gützi is meer dan een merk, het is een verhaal van samenwerking en duurzaamheid. Verschillende bioboeren slaan de handen in elkaar en brengen hun groenteoverschotten samen. Zo gaat er niets van de oogst verloren!
Onze fermentista transformeert die ‘gewonnen’ groente in vier levendige fermentaties: kimchi, kraut, gepekelde groenten en hotsauce.
Met Gützi maak je van elke eenvoudige maaltijd iets bijzonders. Bovendien volgen de producten het ritme van de seizoenen. Zo blijft Gützi verrassend, maar tegelijk altijd vertrouwd in zijn kwaliteit: biologisch, artisanaal en met respect voor mens en aarde.
Gützi kiest voor een korte keten, bio, samenwerking – en vooral: voor smaak die lééft.
Dit pilootproject wordt gecoördineerd door Bioforum, dat de verbinding maakt tussen boer, maker en verkooppunt. In een volgende fase zullen de producten via maatwerkbedrijven geproduceerd worden, zodat Gützi ook kansen biedt aan mensen die extra ondersteuning nodig hebben op de werkvloer.
Geen aankomende evenementen gevonden.
